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El agua embotellada: detalles y características

Botella de agua

¡Hola hispánicos!

Antes de nada, felicitaros la navidad y desearos un próspero año nuevo 2013, cargado de nuevos proyectos y muchas aventuras, que será mucho mejor que el anterior ya que tras haber sobrevivido a la amenaza de “apocalipsis maya” ya nada puede ser peor. ¡Todavía nos queda mucha guerra que dar!

En esta nueva entrada os vamos a hablar de uno de los sectores españoles más importantes a nivel mundial: el de aguas envasadas. Según la Asociación Nacional de Empresas de Agua Envasada en España hay un centenar de empresas dedicadas a la producción que facturan cerca de los 900 millones de euros, ocupan a 5.000 personas y produce 5.027 millones de litros (2011). A nivel Europeo, somos los cuartos en producción y los terceros en consumo. Durante el año 2011, el consumo medio por persona fue de 107 litros, frente a 150 litros de consumo de agua corriente.

Dado su volumen y las nuevas tendencias cada vez nos interesa más el mundo del agua y nos preocupamos por conocer con más detalle las características de las aguas envasadas, formulándonos numerosas preguntas:

  1. ¿Qué diferencia hay entre las aguas minerales naturales o las aguas de manantial?
  2. ¿Es más sano el consumo de agua embotellada que la de grifo?
  3. ¿Qué propiedades tienen las agua embotelladas?
  4. ¿Es recomendable consumir agua embotellada durante el embarazo?
  5. ¿Tiene fecha de caducidad el agua embotellada?

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Pajarilla de Cosuenda, vino blanco de tierras aragonesas

¡Hola Hispánicos!

Hoy queremos compartir con todos vosotros, una gran colaboración que ha surgido con el blog Mas que 4 paredes. Le hemos pedido que nos presente algo de su tierra, pero en esta ocasión hemos ido un poco más lejos y le hemos puesto los deberes difíciles  ya que queríamos traeros algo realmente especial, casi secreto y prácticamente poco conocido. La verdad es que nos tenemos que quitar el sombrero y rendirnos ante el producto que nos presenta. Indiscutiblemente le ponemos un diez, porque ha cumplido excelentemente el requisito que le propusimos. De todas maneras, desde aquí os invitamos a visitar su blog (Mas que 4 paredes), ya que en él podéis encontrar muchas recetas personalizadas y conocer a la editora. Entre las recetas, os porponemos unas Pechugas con salsa de limón al estilo Más que 4 paredes o Macarrones al azafrán. Además, os sorprenderéis con sus consejos y su estilo, algo que no podréis encontrar en ningún otro sitio. Sin más os dejamos con su presentación.

¡Hola hispánicos!

Desde el blog Mas que 4 paredes nos asomamos hoy a Campos de Hispania para compartir con vosotros un vino imprescindible en nuestra cocina, la Pajarilla de Cosuenda.

La Pajarilla es desde su nacimiento, un vino único y exclusivo. Es un vino blanco y aromático, obtenido de uvas de macabeo, casi exclusivo del pueblo de Cosuenda que se encuentra en la Denominación de Origen Cariñena.  En la actualidad la Cooperativa San Bernabé de esta localidad es de las pocas que comercializa este vino, bien sea embotellado o a granel  ya que, aunque fue un vino muy popular desde el s. XIX,  estuvo a punto de desaparecer  a favor de otros blancos más jóvenes.

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Ajoblanco andaluz, una exquisitez poco conocida

¡Hola hispánicos!

Aunque ya queda menos para entrar de lleno en el otoño, todavía apetece degustar un plato frío. En esta ocasión os traemos un delicioso ajoblanco andaluz, para que lo probéis y no os podáis resistir el repetir

Este plato es oriundo de Andalucía, aunque también se consume en algunas zonas de Extremadura. Digamos que el plato, no es muy conocido, dado que tienen más renombre el gazpacho andaluz o el salmorejo cordobés. Así pues, tanto unos como otros, son variantes del gazpacho primitivo de las épocas romanas Leer Más…

¿Qué es el vino de hielo?

¿Qué es el vino de hielo?

¡Hola hispánicos!

El origen de los vinos de hielo se da en Alemania. El primer Eiswein (término utilizado en Alemania y Austria),  se remonta a finales del s. XVIII. Sin embargo, su producción es muy concentrada y a nivel mundial son conocidas las de Alemania, Austria y Cánada. Sin embargo, cada vez más hay bodegas españolas que se dedican a su elaboración. Aún así, la oferta es limitada y la demanda es elevada.

La particularidad de estos vinos, reside en el momento de recolección, una vendimia bajo cero, manual y selectiva. Se requieren unas condiciones extremas para considerar al vino como tal, por lo que solo las zonas privilegiadas pueden conseguir este magnífico caldo.  Leer Más…

Los diamantes de la corona Entremontes

¡Hola hispánicos!

Hace unos días participé en un sorteo organizado por A la buena vida (twitter y facebook) en colaboración con Bodegas Entremontes (twitter), conocidos por su tienda en Madrid: Exclusivas Vevinter. Esta semana Campos de Hispania, ha recibido la caja con los tesoros de las corona de estas bodegas toledanas y quiere compartirlo con todos vosotros, así que vamos a descubrir su contenido. Leer Más…

¡Gracias a todos!

¡Hola hispánicos!

En esta ocasión queremos daros las gracias por de alguna manera cooperar con el blog, porque gracias a vuestro apoyo fomentáis el ánimo de continuar cada día descubriendo los productos españoles.

Además queremos dar las gracias en especial al blog de ALABUENAVIDA, en el que a raíz de un concurso hemos sido premiados con un pack de tres botellas de vino de Bodegas Entremontes, con tienda en Madrid (Vevinter).

Os invitamos a que descubráis el blog de ALABUENAVIDA y que proveis un buen vino de Bodegas Entremontes, encontrareis variedades como  Airén,  Syrah y Roble que sin duda os recomendamos.

¡Un brindis por todos nosotros!

¿Has probado el vino de Toro?

¡Hola hispánicos!

Cómo os comenté en una anterior entrada, la feria Alimentaria de Barcelona está a la vuelta de la esquina. Entre sus muchas novedades, hay una que resulta llamativa por su campaña de promoción. Es el vino de Toro, con Denominación de Origen Protegida (DOP) incluida, que viene desde Zamora. Un capricho que ronda los 900 €. Un vino exclusivo apto para los paladares más exquisitos.

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