Archive | septiembre 2014

¿Qué son las tapas?

tapa_jamon_huevo

¡Hola hispánicos!

Estamos seguro, que a veces os habéis preguntamos de dónde vienen las tapas (y recetas de tapas), algo tan nuestro, tan “histórico”, damos por hecho de que siempre ha estado, pero como todo, tiene su origen.

Hay diversas teorías, a cual más llamativa. En principio sabemos que las tapas reciben mucha influencia de las culturas que han pasado por la península ibérica, tratando de reflejar la mezcla de culturas que han pasado por nuestras tierras y la diversidad de sabores y aromas en un pequeño plato, pero, ¿quién fue el primero en degustar nuestras tapas?

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