Los diamantes de la corona Entremontes

¡Hola hispánicos!

Hace unos días participé en un sorteo organizado por A la buena vida (twitter y facebook) en colaboración con Bodegas Entremontes (twitter), conocidos por su tienda en Madrid: Exclusivas Vevinter. Esta semana Campos de Hispania, ha recibido la caja con los tesoros de las corona de estas bodegas toledanas y quiere compartirlo con todos vosotros, así que vamos a descubrir su contenido.

La caja contiene tres botellas de vino de máxima calidad: un crianza tempranillo, un verdejo y un tempranillo, todos ellos con denominación de origen “La Mancha”.

El primero, también recibe la denominación cencibel por el tipo de uva tinta utilizada para su elaboración, es del año 2005. Ha sido macerado durante 8 meses en barrica de roble americano y francés, con un mínimo de un año de envejecimiento, adquiriendo un color rojo rubí intenso. En él, podremos encontrar los suaves aromas de la madera, la vainilla y café. Es aconsejable degustarlo a una temperatura de 18-20 ºC y acompañarlo con carnes rojas, tipo entrecotte y solomillo de buey.

El segundo, “Clavelito”, es un vino verdejo (la mejor variedad de uva blanca española), de color amarillo dorado del año 2011. Es un vino frutal, con un destacado toque a hinojo, anís y menta. Servido a una temperatura de 6-8 ºC es adecuado cuando se toma acompañado con quesos, patés y arroces.

El último, y no menos importante, ha sido elaborado con uva cencibel como el primero, siendo este de un color rojo morado. Es un vino con distinguidos toques frutales y florales, recordando en boca a rosas, flores silvestres y frutos rojas. Como el primero, es aconsejable servirlo a una temperatura de 18-20º C. Este vino joven, es del año 2011. El maridaje ideal se da con carnes magras, tipo pollo o pavo, aunque con pasta resulta un excelente acompañante.

Podéis descubrir más productos de bodegas entremontes, en su página web.

Además, en el siguiente vídeo podréis descubrir la fábrica que comercializa sus vinos a nivel internacional, gracias a los distinguidos premios conseguidos y su excelente calidad.

¡A saborearlos!

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Campos de Hispania es un blog, creado para dar a conocer los productos agroalimentarios de España. En él se podrán conocer todos aquellos productos con tradición y/o tendencia. También se podrán encontrar recetas, vídeos y fotos relacionados. Ha llegado el momento de saborear los productos españoles a través de internet.

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